Martes 17 de Noviembre

Hoy nuestra profesora Yolanda R. no ha podido asistir al centro CSI porque le ha surgido un caso sobre zetas muy importante en Calasparra y por lo tanto nos hemos quedado bajo la tutela de nuestra profesora de laboratorio Magdalena. Durante esta clase hemos estando adelantando trabajo sobre las dietas de cada miembro de la familia, y no va a ser fácil porque cada grupo tiene un miembro con una característica que hace tener una dieta diferente de la de los demás miembros, en nuestro grupo un miembro de la familia de cada uno es celiaco, es decir, que es alérgico al gluten, y no pude tomar alimentos como los bollos, chocolate, tipos de panes y la pasta (con gluten).

SABÍAS QUÉ: ¿Cómo se deben distribuir las comidas a lo largo de un día, en una dieta equilibrada?
¿Qué proporción del total debe representar cada comida?
En 5 partes: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena.
Desayuno: 425 calorías
Almuerzo: 510 calorías
Comida: 615 calorías
Merienda: 255 calorías
Cena: 510 calorías

Lunes 16 de Noviembre

Hoy en el CSI nuestra profesora Yolanda R. nos ha explicado como identificar un zeta ya que es de gran importancia porque un grupo de nuestros csis ha sufrido un ataque por parte del zombie 25-3LQ también conocido como Alfonso L.
Pero además de esto hemos hablado de la dieta que han de seguir cada uno de los miembros de nuestra familia ya que una dieta es importante para mantener el organismo saludable y poder estar en forma.


Esto que tenemos aquí es una pirámide
alimentaria, que indica los alimentos y que
debemos tomar y la frecuencia con la que 
los tomamos, por ejemplo: el agua es lo
fundamental, seguido de cereales y pasta,
frutas y verduras, carne y lácteos y finalmente alimentos dulces y grasos.
SABÍAS QUÉ: ¿De  qué  tipos  de  alimentos  no  se  obtiene  energía?  ¿Por  qué,  sin  embargo,  son imprescindibles?
Los alimentos grasos. Porque proporcionan al organismo los ácidos grasos que necesita para crecer y producir nuevas células y hormonas.

Martes 10 de Noviembre

Hoy toca desdoble, pero a mi parte no le toca laboratorio, así que nos hemos quedado en el centro secreto 202 y hemos estado avanzando en el informe que mencioné en la anterior página de mi diario. Hoy hemos calculado los porcentajes de hidratos de carbono, glúcidos y grasas que necesita cada miembro de nuestra familia, además de su tasa metabólica basal (TMB) y su tasa metabólica total (TMT). En mi grupo hemos colaborado los agentes Ayman C., Rodrigo C., Steven G. y Javier C.
SABÍAS QUÉ: ¿Qué tipos generales de nutrientes existen? ¿Qué nutrientes pertenecen a cada tipo?
       -Glúcidos: Hidratos de carbono y azúcares.
        -Lípidos: Grasas y aceites, esteroides, terpenos...
        -Proteína: Glucosa...
        -Vitaminas y sales minerales: sodio, el potasio, el calcio, el hierro, el zinc...
        -Agua: Guanina
        

Lunes 9 de Noviembre

Hoy en el CSI hemos estado estudiando los nutrientes para saber los requerimientos nutricionales de cada persona de la familia. Hemos hablado sobre lípidos, proteínas, glúcidos, vitaminas, agua y sales, pero hemos hecho inca-pie en los glúcidos, en los lípidos y en las proteínas.
Los glúcidos tienen una composición de C, H y O y hay 2 tipos los simples y los complejos. Los simples son azucares y su descripción es: dulces, blancos, cristalinos, solubles en agua... Y unos ejemplos de glúcidos compuestos son la glucosa, el almidón y el glucógeno. El glucógeno son hidratos de carbono almacenados en el hígado, formados por glucosa.
Los lípidos tienen una composición de C, H, O, N, P, S... (insolubles en agua) y hay dos tipos los aciglicéridos y los esteroides, Los aciglicéridos pueden ser vegetales (líquidos a temperatura ambiente) como el aceite o animales (sólidos a temperatura ambiente) como la mantequilla y los esteroides pueden ser colesterol u hormonas como la testosterona o la progesterona.
Las proteínas tienen una composición de C, H, O, N y P que forman moléculas llamadas aminoácidos que forman una proteína.
SABÍAS QUÉ:¿Cuánto tiempo puede sobrevivir una persona normal en cada situación de las siguientes:
sin respirar, sin beber agua, sin comer, sin dormir?
-Sin respirar: 15 segundos
-Sin beber agua: entre 3 y 5 días
-Sin comer: 60 días
-Sin dormir: 11 días

Martes 3 de Noviembre

Hoy nos ha tocado desdoble y yo me he ido con mi compañero Ayman C. al laboratorio, Los dos hemos tenido que examinar con un microscopio piel con pelo, es decir el folículo piloso. Otros compañeros han examinado otros tejidos como la piel de rana y estómago de cerdo. Cada alumno ha tenido que dibujar el tejido que ha observado en una ficha que nos ha entregado nuestra profesora de desdoble, Magdalena. Después de haber observado tejidos la profesora nos hablo sobre distintos tipos de enfermedades infecciosas y no infecciosas.
SABÍAS QUÉ: ¿Qué es el gasto metabólico basal?
Es el valor mínimo de energía necesaria para que la célula subsista. Esta energía es utilizada por la célula en reacciones químicas intracelulares necesarias para realizar funciones metabólicas esenciales como respirar.

Lunes 2 de Noviembre

Hoy en el CSI hemos enseñado nuestros carteles de aviso para la población y hemos empezado de inmediato a colgarlos por el IES Floridablanca para informar de lo que deben de hacer los alumnos del centro en el apocalipsis zombie que estamos sufriendo. Una de las cosas más importantes es que tenemos que quedarnos en nuestras casas 6 personas, y refugiarnos con suministros para sobrevivir, por ejemplo:
-Agua embotellada
-Comida en conservas (por su largar duración)
-Medicamentos
-Kit de emergencia
-Baterías o pilas
-Una linterna
-Un mapa
-Etc.
Y también tenemos que calcular el gasto metabólico de cada uno de ellos (dependiendo de su edad, sexo, peso,altura y actividad física) en un informe que se entregará el lunes 9 de noviembre. Pero todo este gasto metabólico es calculado por ayuda que el departamento de educación física nos ha entregado (formulas según el sexo, edad...)
SABÍAS QUÉ: ¿Qué es el metabolismo?
Conjuntos de cambios químicos y biológicos que se producen en las células vivas de un organismo.