Lunes 9 de Noviembre

Hoy en el CSI hemos estado estudiando los nutrientes para saber los requerimientos nutricionales de cada persona de la familia. Hemos hablado sobre lípidos, proteínas, glúcidos, vitaminas, agua y sales, pero hemos hecho inca-pie en los glúcidos, en los lípidos y en las proteínas.
Los glúcidos tienen una composición de C, H y O y hay 2 tipos los simples y los complejos. Los simples son azucares y su descripción es: dulces, blancos, cristalinos, solubles en agua... Y unos ejemplos de glúcidos compuestos son la glucosa, el almidón y el glucógeno. El glucógeno son hidratos de carbono almacenados en el hígado, formados por glucosa.
Los lípidos tienen una composición de C, H, O, N, P, S... (insolubles en agua) y hay dos tipos los aciglicéridos y los esteroides, Los aciglicéridos pueden ser vegetales (líquidos a temperatura ambiente) como el aceite o animales (sólidos a temperatura ambiente) como la mantequilla y los esteroides pueden ser colesterol u hormonas como la testosterona o la progesterona.
Las proteínas tienen una composición de C, H, O, N y P que forman moléculas llamadas aminoácidos que forman una proteína.
SABÍAS QUÉ:¿Cuánto tiempo puede sobrevivir una persona normal en cada situación de las siguientes:
sin respirar, sin beber agua, sin comer, sin dormir?
-Sin respirar: 15 segundos
-Sin beber agua: entre 3 y 5 días
-Sin comer: 60 días
-Sin dormir: 11 días